Herkent u dat gevoel, dat u tussen uw maaltijden door zo’n klagend gevoel in uw maag krijgt, alsof het lichaam schreeuwt om ongezonde vette snacks? Chocola, chips, van die heerlijke stroopwafels, of steeds tussendoor een lekker dropje, of een stukje chocola? “Dat kan toch geen kwaad?” of “oké nog ééntje dan!”. Maar dat u toch gezonder wilt leven of een paar kilo kwijt wilt. Maar wat als dat lekkere snacken en toch gezond leven gecombineerd kan worden?
Hier leest u 5 lekkere recepten om hiervan te genieten!
1. De banaan-choco-kaneel koekjes
Wat heeft u nodig?
- 2 bananen
- 150 g amandelmeel
- 2 el rauwe cacao (zie … voor product)
- 1 theelepel kaneel
- Eventueel: handje rozijnen
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 C ͦ
- Prak de banaan, en meng vervolgens de amandelmeel, de rauwe cacao en de kaneel erbij, door elkaar.
- Voeg dan eventueel de rozijnen toe.
- Maak van het beslag hoopjes op de bakplaat.
- Bak ze 20-30 minuten af in de voorverwarmde oven.
2. Banaan pannenkoekjes (1 portie: ongeveer 3 pannenkoekjes)
Wat heeft u nodig?
- 2 eieren
- 1 rijpe banaan
- Kaneel
- Ter garnering: honing/fruit
Bereidingswijze:
- Doe de banaan en de eieren in de blender. Mix totdat het een glad beslag is.
- Voeg tijdens het bakken een snufje kaneel toe aan de pannenkoekjes.
- Heeft u geen blender? Geen probleem, prak dan de banaan tot een smeuïg papje.
- Voeg daarna de eieren toe en klop met een garde of vork het tot één geheel. Ook hier, een snufje kaneel toevoegen tijdens het bakken.
3. Smoothie ‘o clock!
Wat heeft u nodig?
- 1 mango
- ½ komkommer
- 1 appel
- 1 stengel bleekselderij
- Paar roosjes broccoli of hand vol spinazie
- Plakje citroen
- Stukje gember
- Scheut water
Bereidingswijze:
- Meng alles in de blender en klaar is kees!
4. Bonbons
Wat heeft u nodig?
- 200 g cacaoboter
- 4 el gemengde notenpasta
- 3 el honing
- 4 el rauwe cacao
- Snufje zout
Bereidingswijze:
- Maak hiervan bolletjes (rol indien gewenst door kokosrasp) en laat het twee uren opstijven de koelkast.
5. Humus
Wat heeft u nodig?
- 1 pot goed afgespoelde kikkererwten (biologisch)
- 1-2 tenen knoflook
- 1 flinke eetlepel tahin
- Flinke scheut olijfolie
- Theelepel gemalen komijnzaad
- 3 eetlepels water
- Fair trade zeezout met kruiden
- Eventueel eetlepel citroensap
Bereidingswijze:
- Meng deze ingrediënten in de blender/ keukenmachine.
- Maak het dunner door toevoeging van water/olijfolie.
- Snijd groenten in reepjes/plakjes om deze te dippen in de humus.
- Denk aan:
- Komkommer
- Wortel
- Paprika
- Tomaat
- Bleekselderij
Heerlijk als voorgerecht, tussendoortje, lunch of bij het hoofdgerecht.
Weinig tijd?
Heeft u net iets minder tijd om deze recepten te bereiden? Denk bij gezonde en snelle alternatieven dan aan snoepgroente zoals tomaatjes, komkommers en paprika.
Daarbij kunt u ook ons assortiment 'In de keuken'-producten bekijken. Hie vindt u handige kookboeken, cacao, Yogi tea, amandelmelk, drop, zeep, kokosolie, soep en Piramide thee.
Wilt u weten hoeveel calorieën u op een dag moet eten? Bekijk dan dit artikel om te weten hoe u uw caloriebehoefte kunt berekenen.
Meer weten?
Heeft u naar aanleiding van dit artikel nog vragen dan kunt u ons altijd per mail of telefoon (0111-451034) bereiken.
